Inhalt: Ein Löffelchen Kurkumapulver - und schon verwandeln sich Currys und Reis, ja selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann mehr als nur Farbe und Aroma. Ihre inneren Werte machen sie seit Jahrtausenden zu Asiens Geheimzutat in Küche und ayurvedischer Heilkunst. Wärmend, reinigend und belebend bringt der würzige Allrounder Immunsystem und Stoffwechsel auf Touren und stärkt die Organe. Ganz aktuell: Die moderne Medizin entdeckt und empfiehlt die entzündungs-hemmende Wirkung des Curcumin bei Rheuma und Arthritis, Hauterkrankungen und Ausschläge. Selbst gegen Alzheimer und Krebs soll das wohlschmeckende Naturheilmittel präventiv wirken. Für die gesunde Genussküche ist Kurkuma einfach die goldrichtige Wahl. Neben den spannenden Basisinformationen zeigen 45 Wohlfühlrezepte die Vielseitigkeit von Kurkuma, das würzt, färbt und gut tut in Tees, saftigen Currys, stärkenden Suppen, farbenfrohen Bowls und goldgelbem Eis. Umfang: 158 S. ISBN: 978-3-8338-6245-8
Inhalt: Das Kurkuma-Buch mit dem Gesundheitsplus: wertvolle Infos & tolle Rezepte
Dieses Kurkuma-Buch liefert Ihnen umfassende Infos, ein Experten-Interview, Antworten auf die häufigsten Fragen und erklärende Illustrationen zu Anwendung und Wirkung sowie 45 Kurkuma-Rezepte zum Nachkochen. Inklusive großem Special zur Goldenen Milch - dem Kurkuma-Getränk Nummer eins! Die Gewürz- und Heilpflanze ist ein wahres Geschenk der Natur: Immunbooster, Verdauungshelfer, Anti-Aging-Wunderwaffe und Hoffnungsträger im Kampf gegen Alzheimer, Diabetes oder Krebs. Hier finden Sie alles, was Sie über die trendige Powerwurzel, ihre Bedeutung als Geheimzutat in der ayurvedischen Heilkunst und ihre gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe wissen müssen. Entdecken Sie außerdem die Vielseitigkeit von Kurkumapulver oder der frischen Knolle in der Küche. Ob Kurkuma im Tee, Curry, in der Suppe, Bowl oder im Eis - diese köstlichen Kurkuma-Rezepte bringen Farbe auf den Teller, versorgen Sie mit wertvollem Curcumin, entfalten eine entzündungshemmende und zellschützende Kraft. Schlagworte:Gesundheit, Gewürze, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 96 Standort: Pr 1.32 Wied ISBN: 978-3-8338-6149-9
Inhalt: Vegan kochen für die fleischessende Familie
-- Lebensnah und unkompliziert: So funktioniert vegan mit Familie
-- Einfach yummy und ohne Chichi: Das schmeckt auch Fleischessern
-- Win-win-Rezepte: Geld sparen, etwas für Tiere tun und lecker essen
Das schmeckt einfach allen
Du möchtest für dich und deine Familie öfter mal vegan kochen? Deine Süßen lieben aber nun mal Spaghetti Bolognese, Burger, Gulasch und nachmittags ein Stück Kuchen? Dieses Buch beweist: Das geht alles auch vegan!
Richtig deftig
Ihr habt Lust auf Röstaromen? Knusprig Überbackenes? Deftiges Street- und wahres Soulfood? Familienessen wie Linsen-Burger, Kohlrabischnitzel, Jackfruit-Gulasch und vegane Köttbullar geben Fleischjieper keine Chance!
Schnell, einfach und für unterwegs
Autorin Christina Wiedemann ist selbst berufstätige Mutter und weiß, wovon sie spricht: Vegan mit Familie funktioniert nur, wenn die Rezepte einfach sind, die Zutaten leicht erhältlich und vieles schnell auf dem Tisch steht. Ob Pasta alla Puttanesca, BBQ-Bohneneintopf oder veganes Omelett aus Kichererbsen: Viele Rezepte stehen in 30 Minuten auf dem Tisch. Sommerrollen, Salate im Glas, Pide oder heißgeliebte Stulle lassen sich gut mitnehmen und sind großartig für die Mittagspause im Büro oder den Familienausflug.
Sweets for Family
Lust auf Kuchen, Dessert oder Süßspeise? Mit Kaiserschmarrn, Mousse au Chocolat, Apfelkuchen oder Beeren-Kokos-Trifle werden Süßschnäbel glücklich und das alles ohne Ei-Ersatzpulver.
Locker und auf Augenhöhe
Einleitung, Tipps und Rezepte verzichten auf den erhobenen Zeigefinger und sind damit auch für die fleischessende Familie, die ab und an vegan kochen möchte, der perfekte Einstieg. Und bei den leckeren Rezepten kann aus einem veganen Tag pro Woche schnell noch ein zweiter werden! Schlagworte:Backen, Kochen, Rezepte, Vegan Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 Standort: Pr 1.32 Wie ISBN: 978-3-625-18934-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 05.07.2024, 18:04 Uhr. 1.009 Zugriffe im Juli 2024. Insgesamt 220.334 Zugriffe seit Oktober 2017
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