Inhalt: Frisches vom Markt zu jeder Saison! Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison! Der Frühling bringt die ersten frischen Salate, endlich gibt's wieder saftige Erdbeeren und Rhabarber. Im Sommer fällt das Genießen ganz leicht mit knackigem Gemüse und duftenden Kräutern. Herbstlich geht es mit Kürbis-, Pilz- und Wildgerichten zu. Highlights des Winters sind rustikale Gemüse wie Kohl und Co. Mit diesem Buch ist man für alle (Jahres-)Zeiten bestens gewappnet. ? Die besten Rezepte zu allen Jahreszeiten ? Eine Einführung zum Trendthema "Saisonales Kochen" Menütipps für besondere Anlässe und Feiertage wie Ostern, Spargelzeit, Oktoberfest, Weihnachten und Silvester ? Herausnehmbarer Saisonkalender zu Obst- und Gemüsesorten Alle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen dank der präzisen Zutatenlisten und ausführlichen Schritt-für-Schritt- Anleitungen garantiert. Schlagworte:Jahreszeit, Kochbuch Umfang: 127 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-86803-551-3
Inhalt: Werden Sie zum Meisterbäcker! Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - ab jetzt duftet es immer herrlich aus ihrer Backstube. Von saftigen Obstkuchen und beliebten Blechkuchen über pfiffige Cheese- oder Cupcakes, knusprige Variationen mit Schokolade, Nuss oder Streuseln bis hin zu Köstlichkeiten aus Omas Backstube. Wollen Sie zu einer Party oder bloß zum kleinen Kaffekränzchen einladen? Ganz egal. In diesem Buch verrät die Redaktion von kochen&genießen Ihnen ihre liebsten Backrezepte für jede Gelegenheit. - Über 170 Rezepte aus der Backstube - Mit Saisonkalender zum Backen durch das Jahr -Kleine Apfel-Warenkunde und Gewürzübersicht - Die besten Tipps und Tricks zur Zubereitung Alle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen wie gewohnt dank der präzisen Zutatenliste und er ausführlichen Schritt-für-Schritt Anleitung garantiert. Viel Spaß beim Nachbacken! Umfang: 123 S. überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN: 978-3-86803-549-0
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